در گذشته فرآورده های خرما به روش سنتی و خانگی مانند کلوچه سنتی تولید می شد، امروزه با تولید آنها در طیف گسترده و پرمصرف بودن آنها از دستگاه خمیر خرما صنعتی استفاده می کنند.
این دستگاه ها در دو نوع اتومات و نیمه اتومات وجود دارند که استفاده از هر کدام از آنها بسته به نیاز مشتری و ظرفیت تولیدش می باشد.
یکی از مهمترین وسایل در خط تولید محصولات خرما، دستگاه خمیر خرما می باشد که در کارخانجات خرما از آن استفاده می کنند. این دستگاه قابلیت این را دارد که گوشت خرما را از هسته آن جدا کرده و خمیری با قوام بالا را تولید کند از پودر هسته خرما هم میتوانید استفاده فراوانی داشته باشید. خمیر خرما به صورت خانگی و صنعتی مصرف می شود. از موارد خانگی آن به تهیه کیک و شیرینی و چاشنی جهت آشپزی و مصرف صنعتی آن به بیسکویت و نان خرمایی و کلوچه خرمایی، بستنی و شکلات و غیره اشاره نمود. گنجایش این دستگاه تا چهار تُن در روز می باشد و قطعات استفاده شده در آن قابل شستشو هستند.
شرکت اُسوه نام وَر پویا طراح و سازنده دو مدل دستگاه خمیر گیر خرما به شرح ذیل میباشد.
- دستگاه‌های خمیرگیر خرما پرّه ای سری ONP-Y
این دستگاه‌ها که توسط تیم فنی و مهندسی شرکت اُسوه نام وَر پویا طراحی شده اند ، توانایی جدا سازی هسته و تولید خمیر خرما مربایی تا ظرفیت چهار تُن در روز را دارند.
- دستگاه‌های خمیرگیر خرما غلتکی سری ONP-D
این دستگاه‌ها که توسط تیم فنی و مهندسی شرکت اُسوه نام وَر پویا طراحی شده اند ، توانایی جدا سازی هسته و تولید خمیر خرما گوشتی تا ظرفیت پنج تُن در روز را دارند
از دیگر محصولات تولید شده از خرما می توان به خمیر خرما ضد چربی اشاره کرد که در کاهش وزن تاثیر به سزایی دارد.
کشور ما یکی از بزرگترین صادرکنندگان خمیر خرما به کشورهای مختلف جهان است. امروزه با بهره گیری از بهترین دستگاه ها می توان باکیفیت ترین محصول را تولید کرد. اگر شما نیز جزء افرادی هستید که تصمیم به تولید خمیر خرما زاهدی را دارید، و به دنبال دستگاهی باکیفیت و مقرون به صرفه می گردید، می توانید از تجربه مشاوران ما در این زمینه بهره ببرید. مجموعه ما با سال ها تجربه در این زمینه توانسته تا سهم بزرگی از بازار داخلی و خارجی را از آن خود کند و خوش بدرخشد.
دستگاه های خریداری شده از مجموعه ما دارای ضمانت و خدمات پس از فروش می باشد.
شما با خرید دستگاه از مجموعه ما می توانید خیالتان را از بابت نصب و راه اندازی و آموزش کارکنان خود نیز راحت کنید. شما می توانید در خصوص هر گونه سوالی در این زمینه با کارشناسان ما به صورت تلفنی و آنلاین در تماس باشید.
از جمله دستگاه هایی که در نانوایی ها و کارخانه های تولید شیرینی جات مورد استفاده قرار می گیرد، دستگاه خمیر گیر می باشد که خمیر گیر خرما یکی از پرکاربردترین آنها است که قیمت آن بسته به کیفیت دستگاه می باشد.
خمیر خرما در درمان بسیاری از بیماری نقش مهمی دارد و مصرف آن با قاووت هفت مغز ترکیب عالی می باشد:
- به کاهش کلسترول کمک می کند.
- سبب استحکام استخوانها می شود.
- مشکلات گوارشی را بهبود می بخشد.
- باعث جلوگیری از مبتلا شدن به کم خونی و همچنین بهبود آن می شود.
- باعث تولید انرژی در بدن می شود و به رفع خستگی و بیحالی کمک می کند.
- برای قلب و عروق مفید است.
- مشکلات اعصاب و روان را بهبود می بخشد.
- در بیماریهای عفونی و گلودرد و سرما خوردگی نیز موثر است.
خمیر زن خرما
برای تولید خمیر، از خرما نیاز به دستگاهی است که خمیر زن خرما نام دارد. با وجود خرمای فراوان در کشورمان علاوه بر صادرات خرما، خمیر خرما نیز محبوب است و طرفداران بسیاری را به جذب کرده است.
این محصول به دو صورت بسته بندی و فله صادر می شود. نان خرمای شهرهای کرمان و کرمانشاه در این زمینه معروف می باشند و مصرف آن ها با شیره خرما بسیار لذیذ است. از خمیر خرما می توانید در آشپزیهای خود به عنوان شکر طبیعی یا چاشنی نیز استفاده کنید.
